ImPerfect 33

關於部落格
  • 106121

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

不再甜蜜之巧克力餅

那天是我清冰箱、準備去Vancouver過spring break的前夕
投身捐軀加入製作餅乾麵團的份子們有:
全麥麵粉2杯、一般麵粉2杯
蛋四顆、奶油兩條、黑糖 3/4杯
巧克力豆和核桃 想加多少就多少,自己開心就好
鹽巴  也是撒得開心、不用太多
baking power 1茶匙 ...的樣子
香草精 也是 1茶匙 ...的樣子

看到這邊,處女座的小阿姨應該已經吱吱叫!「什麼?到底要多少份量?這麼不精確!妳又走軍隊式!一次又弄這麼多?」
呵呵... you got it! 我只會煮軍隊吃的份量嘛!
準備好量杯、鍋子,塑膠抹刀
先把大顆核桃弄小小,快速的方式,就是把它們留在袋子裡,進行集體式分屍動作... 請看下圖

我倡行全身做餅乾運動,所以我用洗好的腳ㄚ
踩!我莫名其妙的相機,不知道為什麼拍下來聲音不見了,還給我猛兔快轉,我要調回烏龜也轉不回來就將就看吧!重點是... 要踩碎、要玩得開心
還有,我的新傢伙-- mixer--來到,5段速度,馬力很強!
四指要incorporate手臂很強壯地來控制它的攪動,因為握不穩時,麵團很會亂飛舞


讓他們都躺好,我這次很cheap, 只給每個幾小顆巧克力豆...
下一批時,我把巧克力融掉,整個淋在烤好的餅乾上,甜度好多了

送到烤箱去!那爐火變紫色的,真電音
噹噹,她們好了
分裝好幾包,不怎麼甜的她們好像健康點
不怎麼甜,like me, decided to stay away from being sweet


 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態