ImPerfect 33

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烘培鬼上33身之84松露巧克力

首先,材料要有
448 g OREO 巧克力 (總共30幾塊包裝的那種)
224 g PHILADELPHIA Cream Cheese 要軟喔
454.4 g 巧克力豆(semi-sweet), 要融化

第一步: 把9塊Oreo粉身碎骨!弄成細細的粉末,之後要撒在巧克力上當裝飾用,放一旁乘涼

我原本是用手拿湯匙踱它們,手臂累死了,後來換我的小型貴婦人果汁機來幫忙... 但oreo裡的cream會把果汁機的刀給卡住, 3不5時就要清一清
第二步: 再把剩下的Oreo剁碎,可以用食物調理機或是果汁機攪攪攪,可以有稍微大塊一點是ok的
第三步: 把cream cheese弄軟,可以送進微波爐裡坐一下,我沒微波爐,就在爐上隔水加熱一下,很像給它泡澡,接著加入剁碎的Oreo,整個攪拌均勻
第四步:  把她們滾成小圓球,像元宵湯圓的餡一樣,然後沾上融化的巧克力
噹噹!等著放涼,就好啦!食譜說要送進冰箱給它休息
 今晚做了84顆巧克力,窩在廚房流裡台上,背要斷掉了... 做點心... 也是很累低

啊,對啦,最後要撒上一點oreo餅乾粉末
好了~ 第一次的嘗試,hope they turn out well!
開始找人來試吃,who has sweet tooths this week?
 
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